Paistettua Aventa

Paista ahvenet runsaassa voissa. Voi lisätä myöhemmin crème fraichea. Mausta sitruuna-tai mustapippurilla ja suolalla.
Muhennos on kukkakaalista tehtyä. Höyrytä kukkakaali pehmeäksi, lisää sitten reilusti voita tai crème fraichea, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kukkakaali mausteineen sauvasekoittimella muusiksi.
Kuvan kukkakaali-muusissa on hieman parsakaalia, josta vihreä värisävy.

Speak Your Mind

*